Receta del Chef Cristophe Munoz. Salmón Tropical

El chef Chef Cristophe Munoz. nos explica desde París cómo preparar un delicioso Salmón Tropical en salsa de mango.

A continuación te compartimos la receta y mira el video para que conozcas la preparación.

1kg de salmón 

2 calabacitas 

2 elotes 

Sal al gusto 

Pimienta 

Ajo 

Aceite de olivo 

Para cual cenar 

Guarnición:

Pepino 🥒 

Fresa 🍓 

Chile morron 

Vegetales

Jitomate 

Lechuga Romana 

Aguacate 🥑 

 Salsa de mango par aderezo del salmón :

1 mango

Ajo

Jengibre 

Apio 

Limón 🍋 

Sal 

Ajo